UVAFERM 228 Aromahefe

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Art.-Nr.
BHEF228

UVAFERM 228 Aromahefe

Spezialhefe fuer alle feinaromatischen Fruechte wie Marillen, Williams, Holler, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen etc.

 

* Rascher Gärbeginn / Gute Temperaturtoleranz

* Nährstoffzugabe Fermaid empfohlen

* Keine Böckserbildung bei Nähstoffzugabe

* Alkohotoleranz bis 14 % vol

* Keine Bildung flüchtiger Säure

* Starke ß-Glukosidaseaktivität dadurch
   sehr gute Ausbildung des Fruchtaromas

* Geringe Bildung SO2- bindender Stoffe

 

 

 

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